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Naturdarm – ein Thema für den Unterricht

SchulungseinheitDas in Kooperation mit Schulen und Bildungsinstituten konzipierte Lehrpaket ist speziell auf Fleischernachwuchskräfte und Verkaufspersonal im Bereich der Fleischereien zugeschnitten. Die Schüler erhalten nicht nur einen Einblick in die Geschichte des Naturdarms. Sie erfahren Wissenswertes über die unterschiedlichen Darmsorten der verschiedenen Schlachttiere, die Produkteigenschaften des Naturdarms sowie relevante Kennzeichnungen und Maße. Die Unterrichtseinheit liefert wertvolle Tipps für die Praxis und bietet Unterstützung für eine kompetente Beratungsleistung auf Verbraucherfragen zur „natürlichen Verpackung der Wurst“.

Das Material kann angefordert werden bei:
Zentralverband Naturdarm e. V.
c/o HAVAS PR Germany GmbH
Sebastian Krammer
Johannes-Brahms-Platz 1
20355 Hamburg
Tel.: 040 / 431 75-134
Fax: 040 / 431 75-110
e-mail: sebastian.krammer@havaspr.com