Deutscher Naturdarmhandel entwickelt sich weiter positiv

Umsatz mit EU-Ländern steigt um 14 Prozent – Fernost wächst weiter zweistellig

Hamburg, im September 2018 – Der Naturdarm als Wursthülle ist weltweit begehrt. Das zeigen die aktuellen Zahlen für das zurückliegende Geschäftsjahr des Zentralverbands Naturdarm e.V. – dem deutschen Fachverband der Importeure, Exporteure, Händler und Makler von Naturdärmen. Weiterlesen

Weltweiter Naturdarmhandel auf stabil hohem Niveau

EU-Staaten bleiben wichtigster Umsatzmarkt – Asien wächst stark

Hamburg, im September 2017 – Der von Rind, Schwein, Schaf oder anderen Nutztieren stammende Naturdarm wird als Wursthülle weltweit nach wie vor hochgeschätzt. Ein Indiz dafür: Der Gesamtaußenhandelsumsatz des deutschen Naturdarmhandels blieb im Geschäftsjahr 2016 stabil und lag mit 840 Millionen Euro auf Vorjahresniveau (2015: 841 Mio. Euro). Weiterlesen

Weltweiter Naturdarmhandel bewegt sich weiterhin auf hohem Niveau

EU-Staaten und Asien bleiben zentrale Absatzmärkte

Hamburg, im September 2016 – Wurst im Naturdarm ist weltweit gefragt: Im Geschäftsjahr 2015 verzeichnete der deutsche Naturdarmhandel einen Gesamtaußenhandelsumsatz von 841 Millionen Euro. Damit liegt der Wert mit 4,8 Prozent leicht unter dem Vorjahresergebnis, konsolidiert sich aber weiterhin auf hohem Niveau. Während der Export in Wert und Menge leicht zurückging, stieg der Import mengenmäßig erneut an.

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„Innovationspreis 2016 – Wurst hat Zukunft!“ geht an den Verein Freunde der Thüringer Bratwurst e.V.

Gewinner begeistern mit mobiler Wurstmanufaktur

Hamburg, 10. Mai 2016. Der „Innovationspreis 2016 – Wurst hat Zukunft!“ des Zentralverband Naturdarm e.V. geht in diesem Jahr an den Verein Freunde der Thüringer Bratwurst e.V. und seine mobile Wurstmanufaktur. Die offizielle Auszeichnung und Übergabe der Siegerprämie von 1.000 Euro fand gestern zusammen mit dem Deutschen Fleischer-Verband und der afz – allgemeine fleischer zeitung im Rahmen der IFFA statt.

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Bewerbungsstart „Innovationspreis 2016 — Wurst hat Zukunft!“

Hamburg, im März 2016. Ab sofort werden wieder kreative Ideen rund um das Kultlebensmittel Wurst gesucht. Egal, ob Betrieb, Privatperson, Fachschule oder Organisation – jeder kann sich von jetzt an unter www.innovationspreis-wurst.de für den „Innovationspreis – Wurst hat Zukunft!“ bewerben. Der Sieger wird mit einer Prämie von 1.000 Euro belohnt. Weiterlesen

Weltweiter Handel mit Naturdarm bleibt auf Wachstumskurs

Deutschland ist Drehscheibe für Import und Export

Hamburg, im September 2015 – Die weltweite Nachfrage nach Naturdärmen hält an: Mit einem Gesamtaußenhandelsumsatz von 883 Millionen Euro konnte der deutsche Naturdarmhandel 2014 das gute Vorjahres-Ergebnis von 876 Millionen Euro weiter ausbauen. Wie der Zentralverband Naturdarm e.V. mitteilt, legte der Import nach einer kurzen Pause im Berichtsjahr wieder zu und stieg im Absatz um 18,5 Prozent auf 74.566 Tonnen und im Umsatz um 10,3 Prozent auf 481 Millionen Euro. Der Export bewegte sich mit 124.319 Tonnen mengenmäßig auf Vorjahresniveau, musste aber bedingt durch die Volatilität vieler Märkte und Preisanpassungen mit 402 Millionen Euro leichte Umsatzeinbußen hinnehmen. Weiterlesen

Naturdarm-Handel auf hohem Niveau stabil

EU-Länder und Asien weiterhin wichtigste Absatzmärkte

Hamburg, im August 2014 – Der deutsche Naturdarm-Handel verzeichnete im Geschäftsjahr 2013 einen Gesamtaußenhandelsumsatz von 876 Millionen Euro. Im Vergleich zum Vorjahr ist dieser mit 5,7 Prozent zwar leicht rückläufig, er konsolidiert sich aber auf hohem Niveau. Eine positive Bilanz zeigt der Export, der in Menge und Wert erneut anstieg, während die Einfuhren insgesamt zurückgingen. Weiterlesen

Festival der Currywurst mit Innovationspreis „Wurst hat Zukunft!“ ausgezeichnet

Sonderpreis für kreative Grill-Idee

Verleihung Innovationspreis Wurst 2013

Hamburg, 6. Mai 2013. Zusammen mit dem Deutschen Fleischer-Verband und der afz – allgemeine fleischer zeitung verlieh der Zentralverband Naturdarm e.V. auf der IFFA den Innovationspreis 2013 „Wurst hat Zukunft!“ an das Stadtmarketing Neuwied für das Festival der Currywurst. Der Blogger Thorsten Brandenburg bekam einen Sonderpreis für die innovative Grillwurst-Kreation „Wurstlollie“. Weiterlesen

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